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今年に入ってから自分の経営しているカフェバーが暇である。
よく2月8月の飲食店は暇であると言います。
1月もどちらかと言うと暇な月の部類に入るのだと思うのですが、それでもかなり暇である。
そんな時はよく店内や厨房の掃除をする。
12月の忙しい時に大掃除なんて出来ないから。
でも、あまりにも暇なので掃除もほとんど終わってしまった。
事務作業も無いし本当に暇で困った。
週末に少しでも忙しくなって平日分のマイナスを補えれば良いのだが。
自分で店を経営していると額のしわをなくしたいモチベーションの保ち方が本当に大変だ。
早く暖かくなって店が忙しくなって欲しいモンである。